阿喜本土黑豬肉

阿喜本土黑豬肉,是一家自產自銷以生產香腸及製造其他加工食品,販售生鮮的畜牧場。

阿喜畜牧場起源於1995年,看到舅舅養台灣黑豬,一個念頭覺得我若自己養自己賣,不單單可以兼顧品質還可以把台灣本土黑豬肉給延續下去。

要做就要做到最好的,阿喜老闆親自去上相關規範的課程,也得到乙級廢棄物清理等政府核發相關合法證書、證照。每天親自餵養豬隻、洗豬舍,不能只做單一!

雖然台灣本土黑豬漸漸被取代,但身為台灣人只要堅持住,哪怕只剩三分之一也要盡力地把台灣土生土長品質優良的黑豬傳承下去。